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Novedad de la Patria

Amparo Berumen

Mi visión de la patria ha sido aquella que retrata a los pobladores más aislados, a los más olvidados. Como en un espejo múltiple se reflejan aquí nuestras ocupaciones, credos, goces, tristezas.

Es en estos ámbitos donde puede …

Nuestro elixir patrimonial

“Por sus virtudes celebratorias y por las tempestades a que convoca, el tequila gradúa el desfile de los manjares de la mesa épica y anti-épica del mexicano.” Carlos Monsiváis.

Amparo Berumen

De la culinaria nacional puede decirse lo impensado. Los …

Puebla de los Ángeles

Amparo Berumen

En el bello libro Casa Poblana de Marie-Pierre Colle Corcuera, el lector se introduce en un mundo mágico a través de doscientas cuarenta fotografías en color, de Ignacio Urquiza.

Esta obra narra el rico pasado que mezcla raíces …

Ritmos y Voces de la Tierra

Volando me vivo, cantor de flores, compongo cantares, mariposas de canto. (De un joven tlamatini)

Amparo Berumen

Los instrumentos musicales más antiguos son aquéllos que hacen ruido tras un simple golpeteo. Sonajas y rascadores aparecieron en los yacimientos prehistóricos sin …

Luna Luna

Llevadme hacia el campo de las estrellas entregadme de prisa a la luna llena… Vinicius de Moraes.

Amparo Berumen

Los días y noches de luna me han servido para reflexionar, para leer, para gustar deleitablemente elíxires espirituosos de uva y …

El vuelo de Diana

No soy académica, soy cocinera aventurera. Diana Kennedy

Amparo Berumen

El pasado veinticuatro del mes presente, nos dejó Diana Kennedy su adiós postrero… Preservar aromas y sabores de México con una potestad literaria fue su noble y gozosa tarea.

Pese …

Un mural en la selva

A Dalila y Alejandro Galí, hasta Xilitla

Amparo Berumen

Uno de los actos más entrañables que tiene la vida es el acto de la evocación la imagen de mi hermoso padre sentado frente a su máquina de escribir me ha …

El más Romántico de Todos

Amparo Berumen

La vida es una inmensa disonancia. Chopin.

Hace algunos años el Casino Tampiqueño presentó al Trío Clásico de Xalapa. Una velada maravillosa, como solemos hoy con más frecuencia disfrutar en nuestra ciudad.

Extraordinarias en su ejecución, el Trío …