Cada 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, una fecha que se constituyó en honor al natalicio de Sir Frederick Banting, que es considerado como cofundador del descubridor de la insulina, medicamento que ha salvado la vida de muchas personas.

La diabetes es un padecimiento que se caracteriza primordialmente por niveles elevados de azúcar (o glucosa) en la sangre, lo que provoca daños a nivel celular. La glucosa la obtenemos principalmente de los alimentos. La insulina, una hormona producida en el páncreas, permite que la glucosa ingrese a las células para poder producir energía, después de ser absorbida por el intestino.

Existen dos tipos de diabetes: el primero se trata de una enfermedad que no se puede prevenir y es autoinmune, y la diabetes tipo 2 se puede prevenir en la mayoría de los casos con una alimentación saludable, actividad física regular, mantener peso adecuado, no consumir tabaco y hacerse chequeos médicos regulares.

En México se estima que 13.6 millones de adultos viven con este padecimiento. Algunos de los síntomas son: sed excesiva, sequedad en la boca, aumento en la frecuencia de orina, hambre constante, cansancio, debilidad, visión borrosa, pérdida de peso inexplicado y heridas que tardan en sanar.

Si dicho padecimiento no se detecta a tiempo y no se lleva un control adecuado puede causar: ceguera, insuficiencia renal, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y amputación de extremidades.