De nacionalidad inglesa, Diana Kennedy llegó a México hace 60 años.
Es considerada la máxima exponente de las cocinas regionales por sus incansables investigaciones en el país, Fue distinguida con la más alta presea del Gobierno Mexicano, el Aguila Azteca, …
Antonio Sánchez González. Médico.
Desde hace meses escuchamos las voces del creciente número de personas que nos alertan sobre los peligros del «totalitarismo higiénico». Prefiriendo la ética de la convicción a la de la responsabilidad, nuestros nuevos liberales libertarios multiplican …
Jaime Santoyo Castro
La llegada de las vacunas a México, en primera instancia, generó una esperanza alentadora para todos los sectores de la población, que empezamos a ver la luz al final de este túnel tan amargo, con la seguridad …
Irene Escobedo López
Continua siendo todo un misterio si finalmente el Presidente López Obrador se habría aplicado a finales del 2020 la vacuna de una sola dosis de CanSino, aparentemente junto con un grupo de selectos funcionarios de la cancillería …
Antonio Sánchez González. Médico.
En este largo año de pandemia, muchas iniciativas han florecido con el fin de no hundirse, de «mantener un vínculo con el público»; son iniciativas basadas en la tecnología para «reemplazar» a los teatros, un recorrido …
AMPARO BERUMEN
El pasado jueves, Plácido Domingo cumplió 80 años de edad. Ello me lleva ineluctablemente a recordar que tuvimos en Tampico la dicha de recibirlo en un concierto público, tal preámbulo a la inauguración de nuestro entonces XI Festival …
Irene Escobedo López
Con Zoé Robledo a la cabeza, la estrategia de vacunación en Zacatecas da señales inciertas -parece cristalizar y luego se tambalea- y los resultados no tan sólidos están a la vista: un número por demás limitado de …
Jaime Santoyo Castro
La concentración de las funciones del poder, la ineficiencia y la corrupción en los diferentes ámbitos del ejercicio gubernamental, fueron generando desconfianza de la sociedad en la estructura de los órganos del Poder, dividido tradicionalmente en las …
Antonio Sánchez González. Médico.
Enero de 2021. En un escenario que podría predecirse, México es la economía 13 o 14 del mundo y ocupa un asiento en el Consejo de Seguridad de la ONU y aún no ha desarrollado su …
Antonio Sánchez González. Médico.
Todo el mundo lo ha olvidado, pero la palabra vacuna proviene del latín vacca, la vaca. Originalmente (1796), la palabra vacuna se refiere al pus contenido en las pústulas de la ubre de vacas con una …