De acuerdo con Taste Atlas 2025, una revista que se autodefine como enciclopedia de sabores, la comida mexicana fue reconocida como la tercera mejor cocina a nivel mundial. El primer lugar lo ocupó la gastronomía griega y el segundo la italiana.

Taste Atlas informó en su plataforma:»Según 477,287 calificaciones válidas para 15,478 alimentos en nuestra base de datos, estas cocinas obtuvieron los puntajes promedio más altos.» México alcanzó una calificación de 4.52.

Entre los platillos mexicanos que más destacaron se encuentran la quesabirria, el chiltomate, los camarones enchipotlados, la vainilla de Chinantla y el chilorio. Asimismo, fueron reconocidos productos como el mezcal Vago, el tequila Don Fulano, el aceite Oleasan, los productos lácteos de La Providencia y el queso de Sierra Encantada.

Finalmente, Taste Atlas destacó a los restaurantes más representativos del país: El Mural de los Poblanos (Puebla), Casa Valadez (Guanajuato), Caesar’s (Tijuana), Café de Tacuba y Hacienda de los Morales (Ciudad de México).