Meseros de diversas empresas participaron en el taller de adiestramiento que promovió el departamento de Turismo

Como parte del apoyo que el gobierno del doctor José Humberto Salazar Contreras ofrece a los diversos prestadores de servicios, Turismo Municipal promovió un curso de capacitación para los meseros que laboran en eventos sociales, así como en bares y restaurantes de Jerez.

En nombre del presidente municipal, la titular  de Turismo,  Alba Dena Pereyra dio la bienvenida a los participantes y explicó que el objetivo es profesionalizar a este sector pensando en que se oferte una mejor atención a usuarios de los diversos establecimientos en la ciudad, sobre todo a los visitantes.

Un total de 20 trabajadores participaron en el adiestramiento impartido por José Antonio Herrera López, capitán de meseros con el apoyo de David Salazar Trasfí, instruyendo en conocimientos básicos del oficio, en el aspecto teórico; en la práctica, vieron temas como flameo, montaje de mesas, arreglo decorativo de servilletas, descorche de vinos de mesa, mientras en preparación se tomó como ejemplo práctico una ensalada y una crepa.

En dicha capacitación participaron integrantes del grupo de meseros denominado Eventos Sociales, así como personal de las empresas La Bárbara, La Compañía, Hotel Jardín, Cirilo, El Comedor y Carta Blanca.

Este gremio es considerado de suma importancia  para el desarrollo turístico de un pueblo mágico como Jerez, debido a que mantiene un contacto cercano con el visitante y consumidores locales, de ahí que se hizo hincapié en la calidez, amabilidad y seguridad con la que se debe brindar la atención a los clientes, sin distingo de ninguna índole.